Collectie: Keukenhandschoenen

Werkhandschoenen zijn belangrijk in de keuken, vooral wanneer er met voedsel wordt gewerkt. Ze dienen verschillende doelen, waaronder voedselveiligheid, hygiëne en bescherming van de handen tijdens het hanteren van hete voorwerpen. Hier zijn enkele belangrijke aspecten van het gebruik van werkhandschoenen in de keuken:

Voedselveiligheid en Hygiëne:

1. Kruisbesmetting voorkomen: Werken met verschillende soorten voedsel, zoals rauw vlees en groenten, kan kruisbesmetting veroorzaken. Het dragen van handschoenen helpt om te voorkomen dat bacteriën van het ene ingrediënt naar het andere worden overgedragen.

2. Hygiëne: Handschoenen zorgen ervoor dat direct contact tussen de handen en het voedsel wordt geminimaliseerd, wat helpt bij het handhaven van hygiëne en voedselveiligheid.

3. Bescherming tegen handwonden: Handschoenen beschermen de handen tegen snijwonden, schaafwonden en prikken die kunnen optreden bij het snijden van ingrediënten.

Hete voorwerpen en Hittebescherming:

1. Bescherming tegen hitte: Bij het werken met hete potten, pannen, bakplaten en andere warme voorwerpen, bieden hittebestendige handschoenen bescherming om brandwonden te voorkomen.

2. Grip: Sommige handschoenen hebben een antisliplaag of speciale grip om een stevige grip op hete voorwerpen te behouden.

Soorten Werkhandschoenen:

1. Wegwerphandschoenen: Deze handschoenen zijn gemaakt voor eenmalig gebruik en zijn handig om kruisbesmetting te voorkomen. Ze worden vaak gebruikt bij het hanteren van rauw vlees en andere voedingsmiddelen.

2. Hittebestendige handschoenen: Deze handschoenen zijn speciaal ontworpen om hitte te weerstaan en worden gebruikt bij het hanteren van hete pannen, bakplaten en andere warme voorwerpen.

3. Snijbestendige handschoenen: Deze handschoenen bieden bescherming tegen snijwonden en worden vaak gebruikt bij het snijden en hakken van ingrediënten.

Het is belangrijk om handschoenen op de juiste manier te gebruiken:

• Handen moeten altijd grondig gewassen worden voordat handschoenen worden aangetrokken.
• Handschoenen moeten regelmatig worden verwisseld om kruisbesmetting te voorkomen.
• Handschoenen moeten op een hygiënische manier worden verwijderd en weggegooid na gebruik.

Het juiste type handschoenen hangt af van het soort werk dat wordt uitgevoerd in de keuken. Zorg ervoor dat je handschoenen kiest die geschikt zijn voor het beoogde gebruik en volg strikt de voedselveiligheidsrichtlijnen bij het dragen en vervangen van handschoenen.