Collectie: GN bakken

Maten en Standaarden: GN-bakken zijn verkrijgbaar in verschillende standaardmaten, gemeten volgens de Gastronorm-normen. Deze maten zijn gestandaardiseerd om consistentie en compatibiliteit tussen verschillende keukens en apparatuur te waarborgen.

Materiaal: GN-bakken kunnen worden gemaakt van verschillende materialen, waaronder roestvrij staal, kunststof en polycarbonaat. Het materiaal dat je kiest, hangt af van het beoogde gebruik en de toepassing.

Roestvrij Staal: Roestvrijstalen GN-bakken zijn duurzaam, bestand tegen hoge temperaturen en geschikt voor zowel warme als koude toepassingen. Ze worden vaak gebruikt voor koken, warmhouden en presenteren.

Kunststof en Polycarbonaat: Kunststof GN-bakken zijn vaak lichtgewicht en geschikt voor het bewaren van koude gerechten. Polycarbonaat bakken zijn ook doorzichtig, waardoor de inhoud zichtbaar is.

Diepte: GN-bakken zijn beschikbaar in verschillende dieptes, zodat je kunt kiezen op basis van de hoeveelheid voedsel die je wilt opslaan of bereiden.

Deksels: Veel GN-bakken worden geleverd met bijpassende deksels om de inhoud te beschermen en vers te houden.

Toepassingen: GN-bakken worden gebruikt voor diverse toepassingen, waaronder voedselopslag, -bereiding en -presentatie. Ze kunnen worden gebruikt in koelkasten, ovens, bain-maries, warmhoudapparatuur en meer.

Hygiëne: Voedselveiligheid is cruciaal bij het gebruik van GN-bakken. Regelmatig schoonmaken, desinfecteren en labelen zijn belangrijk om de hygiëne te waarborgen.

GN-bakken zijn een essentieel onderdeel van professionele keukens en bieden een gestandaardiseerde en georganiseerde manier om voedsel op te slaan, te bereiden en te serveren. Ze vergemakkelijken de efficiënte werking van een keuken en helpen bij het handhaven van voedselveiligheid en -kwaliteit. De keuze van GN-bakken hangt af van de specifieke behoeften en het type keukenactiviteiten dat je uitvoert.